ГлиссадаГлиссада
  • Авиация
  • БПЛА
  • Космос
  • Искусственный интеллект
  • Робототехника
  • Звук и свет
  • Человек
  • Технологии
Читаем: Ученый из Дублина посоветовал есть сыр для снижения холестерина
Уведомление Ещё
Aa
ГлиссадаГлиссада
Aa
  • Рубрики
    • Авиация
    • БПЛА
    • Космос
    • Искусственный интеллект
    • Робототехника
    • Звук и свет
    • Человек
    • Технологии
Наши соцсети
  • Контакты
  • О редакции
Глиссада > Человек > Ученый из Дублина посоветовал есть сыр для снижения холестерина
Человек

Ученый из Дублина посоветовал есть сыр для снижения холестерина

Ольга Новикова 1 Мин.
Поделиться
Фото: unsplash.com
Поделиться

Сыр назвали одним их продуктов, способных снизить уровень холестерина в организме. Об этом рассказала ведущий специалист Института продуктов питания и здоровья Университетского колледжа Дублина Эмма Фини, пишет газета «Аргументы и Факты».

По словам эксперта, в отличие от других молочных продуктов, у сыра есть сеть из белка казеина. В него перемежаются микрокапли жира, минералы и бактерии, что способствует особому процессу переваривания, благодаря которому усвоение жиров происходит не так быстро. Это и есть причина снижения холестерина.

Свои выводы Фини подтвердила экспериментом, который опубликовала в журнале The American Journal of Clinical Nutrition. Добровольцы с повышенным холестерином до 50 лет в течение шести недель каждый день ели 42 грамма молочного жира, который содержится в таких сырах, как чеддер. В их крови действительно снизился уровень холестерина.

Ранее ученые из Испании, США и Бразилии назвали продукты, которые вызывают зависимость и привыкание. В данный список вошли сладкое, фастфуд и ультраобработанные продукты.

Читайте нас в:
  • Дзен
Новости СМИ2

Читайте также

ТехнологииЧеловек

В США создали растворимую одежду

1 Мин.
КосмосЧеловек

Ученые сделали еще один шаг к открытию жизни на Сатурне

1 Мин.
Человек

Прошедший 2023 год стал самым жарким за всю историю наблюдений

1 Мин.
Человек

Ученые установили безопасную дозу сахара для добавления в чай или кофе

1 Мин.
Наши соцсети

©Глиссада. Использование любых материалов сайта
без согласования с администрацией запрещено.

На информационном ресурсе применяются
рекомендательные технологии
(информационные технологии предоставления
информации на основе сбора,
систематизации и анализа сведений, относящихся
к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)

  • Контакты
  • О редакции