Миндаль позитивно влияет на организм человека. Он способствует снижению веса и нормализует уровень холестерина в крови. К такому выводу пришли ученые Университета Южной Австралии. Результаты исследования опубликовали в научном журнале Obesity.
В эксперименте приняли участие 140 человек. Их разделили на две группы. В рацион первой добавили миндаль. Вторая группа его не употребляла. Участники исследования придерживались этой схемы три месяца.
Оказалось, что миндаль помогает дольше сохранять ощущение сытости. Это и влияет на снижение веса. Также орехи в рационе поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы благодаря нормализации уровня холестерина.
Ученые предположили, что употребление миндаля приводит к таким результатам, потому что тот богат белком и клетчаткой, а также ненасыщенными жирами.
